En svalkande islatte piggar upp en varm sommardag eller egentligen vilken dag som helst. Den är riktigt god att sitta och smutta på när solen skiner och är dessutom enkel att göra själv. Det finns massa olika typer av islatte, nedan är ett recept som är bra att utgå ifrån, sedan är det bara att låta fantasin styra!

Ingredienser (2 st)
3-4 dl kaffe (starkt bryggkaffe eller espresso)

4-5 dl valfri mjölk

1 tsk vaniljsocker

Isbitar/kaffeisbitar

Valfri smaksättning (ca 1-2msk, välj fritt själv)

Socker
råsocker
Agavesirap
syrup – naturell eller med smak, omtyckta smaker är vanilj, karamell, hasselnöt eller choklad.

Gör så här
1.Börja med att brygga kaffet lite starkare än vanligt. Blanda sedan ner vaniljsockret och socker (om du vill ha det) och låt därefter det kallna helt i kylen.

2.Lägg ner massa is i glasen, gärna kaffeisbitar.

3.Häll sedan kaffet över isen och söta med eventuell annan smaksättning.

4.Till sist häller du över kyld mjölk och rör om.
Servera direkt och avnjut gärna med ett sugrör!